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新手创业开火锅店成本预算
来源: | 作者:cycycc | 发布时间: 2018-12-26 | 386 次浏览 | 分享到:
作为餐饮业的传统美食,火锅想要具有市场竞争力,必然要有一定的规模,所以,投资商需要谨记这么一句话,要么不开,开就开大。
作为餐饮业的传统美食,火锅想要具有市场竞争力,必然要有一定的规模,所以,投资商需要谨记这么一句话,要么不开,开就开大。

  怎么才算大?一般来说,店面有个600-800平方米,就可以了。既然已经定下了店面,下面,香翻天餐饮培训小编带大家一起来看看:开火锅店需要多少钱?

  开火锅店成本预算

  一、火锅店店铺租金

  600-800平方米的店面租金应该是开火锅店的成本中占据重要的位置。以每月70元一平方米的价格计算,600平方米的店面每月租金为:70*600=42000元。为了减少开店成本,你可以说服房东在装修期不收取租金。以装修2月为基准,一年的租金为42万元。

  二、火锅店装修

  装修主要包含前厅、吧台、后厨。

  依照市价,前厅的地板、墙面、天花板费用约为10000+4000+7000=21000元。胞胎的造价在3000元左右,而后厨只要5000元足够。

  再加上库房,洗手间的装修设计,总的装修费用大概为32000元。

  三、火锅店店内设施

  店内设施主要包括桌椅,后厨用具,餐具,吊灯等,下面,小编将分类进行讨论。

  1、桌椅,60套,以一套500元计算,费用为3万元;

  2、后厨用具(包括菜架、空调、厨房设备)约在3万元;

  3、餐具,几百套餐具,价格约在1万元品;

  4、其他,1万元。

  共计:8万。

  四、火锅店宣传费

  想要店内生意好,自然宣传少不了。对于一家店来说,宣传是必要的。一般广告单页、媒体投放,年费用应该不低于万元。

  五、流动资金

  开火锅店需要多少钱?手里没钱事事难,在店时,留下足够的备用周转资金是非常必要的,这笔费用在10万元左右。

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  六、火锅店员工工资

  600-800平方米的火锅店里,怎么可能没有员工呢!火锅店必备:服务员8名,月工资:2500元。共计2万元;清洁工1名,月工资2200元;厨师3名,月工资4000元,共计12000元,总计3.42万元。

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