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香翻天啤酒鸭火锅加盟新店开业促销策划方案
来源: | 作者:cycycc | 发布时间: 2018-12-20 | 823 次浏览 | 分享到:
香翻天啤酒鸭火锅加盟新店开业促销策划方案
香翻天啤酒鸭火锅加盟新店开业促销策划方案
 
一、 本次促销活动背景调查分析
(一) 香翻天啤酒鸭火锅城所处的地理位置及目标消费人群分析:
火锅城地理位置处于一个全国和谐示范花园小区内,雇主没有明确该火锅城处于小区的哪个位置点(是否临街,停车场位置如何),人流量如何?店面周边的环境如何(是否有高校),竞争情况如何?从仅知道的资料情况所知,该火锅城的目标群体以小区以及周边的居民为主。
(二) 火锅城核心竞争力分析;
本火锅城所经营的火锅系列为主营香辣锅系列、老川味火锅、羊蝎子等特色火锅,对于周边的竞争坏境不明了的情况下,我个人猜测情况分析如下两种:
第一, 假如周边有同类的火锅城,而且火锅城内必然也会有川味火锅或者是同样的刷羊肉火锅,那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅的质量、口感和口味,切记这点属于火锅城的基础,不是做为核心竞争力来体现),本店在未来的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后,挖掘其他的差异与别的竞争对手的核心竞争优势。
第二, 假如周边无同类别的火锅城,那么可放心将火锅作为一种亮点进行大肆宣传,以吸引更多的消费者。
(三) 火锅城促销目标分析;
雇主对本次开业的目的在于“本店开业一炮打红”,但是没有明确真正的促销目标。针对促销任务内容以及行业内开业惯例分析,应有以下几种促销目标:
第一, 为了扩大火锅城的知名度;
第二, 扩大火锅城入驻小区的影响力;
第三, 吸引更多的消费者在促销期间入店消费,同时达到宣传本火锅城的目的;
针对以上三种开业促销目标,本策划方案将围绕第三个拥有直接效果的目标进行计划。
(四) 火锅城促销费用预算分析;
      本次开业活动促销费用预算只有4000元,相对来讲只能按照中小型开业活动促销方式进行。本次促销费用的主要支出预计只需花费以下几点:
第一, 宣传单的印制;
第二, 礼品赠送以及酒水优惠差额填补上;
第三, 开业首日的庆典活动花费。
 
二、 开业促销目标
促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅。
 
三、 开业促销策略(方案附件:宣传单印制内容)
 (一)低价引客策略: 
1. 开业首日百元火锅免费送!(仅限三桌,不可与“百元啤酒免费喝”活动一起参与)。
2. 开业前三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌,活动不可重复参与)。
3. 开业前三日,进行“今天,您家的晚饭我们包了”主题宣传活动。(仅限一桌,需控制在每桌200元之内,需大量派发宣传单,并设立咨询点、报名点(并现场进行抽取幸运家庭)。
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