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  • 培训场地:实体店
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▶ 项目优势

石锅鱼顾名思义,就是用石锅做出的火锅鱼。制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成,其特点就是“鲜”“活”“嫩”“滑”,一定会令你垂涎三尺。

▶ 培训流程


1:讲述石锅鱼香料的特点及其重要作用


2:石锅鱼原材料的鉴定方法 


3:原材料的加工制作处理方法 


4:石锅鱼底料炒制方法


5:石锅鱼高汤熬制技术


6:石锅鱼油碟的制


7:火锅烩面的制作方法



1:石锅鱼的利润是多少?
答:您好!我们的石锅鱼利润在百分之六十左右。

2:学石锅鱼需要多少钱?

答:您好!我们的石锅鱼培训课程,学费为2800元,中途不再收取任何其他费用。

3:零基础,学石锅鱼技术要多长时间能学会?
答:您好!我们的石锅鱼课程一般3-5天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺:包教包会,亲手操作,学会为止。

4:你们的包子技术配方正宗吗?
答:您好!我们这里学习时有经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术,自己动手操作,而且还有一套标准的石锅鱼技术教材资料,学习起来比没有人教,肯定会快很多。另外,在学的时候您还可以边学边记,这样肯定能学会的哦。

5:原料和设备是不是要从你们这购买?
答:您好!我们不销售原材料与设备。不过在培训期间,多味滋的教学师傅会跟每位学员讲解,包子的原材料和操作设备要去哪里采购,让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道,当然也可以自行购买。

6:培训期间包吃包住吗?
答:您好!在我们这里学习期间是包吃中餐和晚餐的。对于住宿,您可以在我实体店周边租临时房,价格20-60元/天。如果您离我们这里比较近,当天学完后也可以选择回家。

7:石锅鱼店要投资多少钱?
答:您好!这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小,不同的地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。


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